{"id":777,"date":"2021-04-17T14:52:59","date_gmt":"2021-04-17T14:52:59","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--cabaanat-g3a.com.ar\/wp\/?page_id=777"},"modified":"2021-11-11T13:42:03","modified_gmt":"2021-11-11T13:42:03","slug":"inicio","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/xn--cabaanat-g3a.com.ar\/index.php\/inicio\/","title":{"rendered":"Inicio"},"content":{"rendered":"
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Cuenta la leyenda…<\/em><\/h3>\n <\/div>\n <\/div>\n
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… que las tropas de Austria, cuando ocuparon el norte de Italia tras la derrota de Napole\u00f3n Bonaparte, guardaron una receta: era una costilla a la milanesa con pan rallado. En aquella zona pas\u00f3 a llamarse Schintzel y del otro lado\n del Atl\u00e1ntico adapt\u00f3 el nombre con el que a\u00fan se la conoce: \u201ccotolleta alla Milanese\u201d. <\/p>\n

Pero hay mucha m\u00e1s historia detr\u00e1s, sus or\u00edgenes son ampliamente discutidos y una simple revisi\u00f3n de la etimolog\u00eda de la palabra revela que en aquel gentilicio hay, por lo menos, una ciudad, Mil\u00e1n, involucrada en sus or\u00edgenes. <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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A\u00fan no se conoce con certeza el origen de esta receta. Para nosotros la Milanesa, es la comida m\u00e1s rica del mundo, una fiesta para el paladar! La mila, milanga, un filete fino de carne pasado por huevo batido y rebozador, que se cocina\n frita o al horno. Puede ser consumida \u00abal plato\u00bb (normalmente con una guarnici\u00f3n como ensalada, pur\u00e9 o papas fritas) o en sandwich.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Cu\u00e1les son los SECRETOS<\/em> de la milanesa PERFECTA?<\/em><\/h2>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Descubrilos probando nuestras milanesas, porque cuando las pruebes sabr\u00e1s qui\u00e9n tiene la verdad!!!<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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